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キムチ鍋おいしかったぞ~!

nabe1.jpg
WBC王ジャパンの優勝を記念してキムチ鍋を作ってみました!
第一段階:エバラキムチ鍋のもと(3倍希釈)、豚肉、魚(カレイ)、エビ、白菜、しめじ、ニラ、豆腐、マロニーを鍋にぶちこみほどよく煮ておいしくいただきました
nabe3.jpg第二段階:ある程度、具を食したらのせみ餃子を入れてほどよく煮て食す。(この餃子が皮の薄さがちょうど良いかも。)
nabe4.jpg足してご飯をぶちこみ雑炊をつくる。火をとめたらすぐに溶き卵を入れてふたをして2分ほど蒸らす。茶碗につぎ、海苔をふりかけて出来上がり!
どれもおいしかったけど、特に最後の雑炊が美味!





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プロフィール

kunisano

Author:kunisano
京都市在住。ポップロックバンド、
GRAPEFRUIT MOONのバンマス。
担当はVo&Pと作詩作曲。
BARのマスターもやってます。

***************************************
GRAPEFRUIT MOON ライブスケジュール
2013年
1月 5日(土) 京都「Live Spot RAG」新年会ライブ!
京都市中京区木屋町三条上がるエンパイアビル5F
075-241-0446
佐野邦夫ソロ
開場:18:00 開演19:00
共演:後藤雪絵/梶本浩司/奥田聡子/辻真央
前売:¥1500 当日:1800
2月26日(火) 京都「SLOWHAND」
京都市中京区烏丸丸太町東南角
075-212-8390
リトルグレープフルーツムーン
~佐野邦夫(Vo&P)、井川由美子(アコーディオン)
、船戸博史(WB)
19:30~
共演:杉本民名
チャージ:¥1000

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